Masia Serra de Cantallops proposa un concert de Guillem Roma i sopar entre vinyes el dia 1 de juliol

Masia Serra ha organitzat pel dissabte 1 de juliol una vetllada única i entre vinyes, el concert del cantautor Guillem Roma amb un sopar gourmet. Es tracta d’una proposta exclusiva del celler de Cantallops per aquest estiu, que segueix amb la línia d’organitzar activitats que es converteixen en experiències úniques al cor de l’Empordà.  

La vetllada gastromusical començarà amb una copa de benvinguda del vi Kremant acompanyada d’un aperitiu, un complement perfecte per gaudir de la posta de sol empordanesa a peu de vinya. Aquesta serà l’avantsala d’una vetllada que continuarà amb un concert íntim de Guillem Roma. L’artista osonenc, reconegut per l’optimisme i vitalitat de les seves cançons, ens proposarà un viatge pel seu darrer disc titulat "Connexions". Aquest àlbum confirma Roma com un dels músics novells de referència al panorama musical català i a on realitza un salt qualitatiu en el seu univers creatiu, connectant de forma natural i fresca amb influències tan diverses com la música mexicana, els boleros o els sons mediterranis.  

Les cançons de Guillem Roma -combinació perfecta de música i poesia- donaran pas a un sopar a la fresca, entre vinyes. Un àpat de gourmet, preparat per Carpe Diem, i maridat amb vins de Masia Serra. El preu és de 49 euros per persona i aquest és el menú:

La nostra taula de formatges catalans de petits artesans  
Formatge Botàs de llet de vaca madurat (Cerdanya).
Formatge L’ Hereu de llet de cabra curat (Maresme).
Formatge Fermió de llet crua de vaca (St. Martí de Llèmena).                                                            
Els  nostres capricis
Croquetes casolanes de carn i bolets.
Llesqueta amb seitó i anxova.
Full amb verdures i foie caramel·litzat.
Llesqueta de pernil ibèric amb ou de guatlla.
Xarrup de guacamole amb salmó i crème fraîche. 
El show cooking - “fet al moment”
Broquetes  de pollastre macerades amb salsa tandoori
Mini hamburgueses de vedella amb ceba caramel·litzada
El plat fort
Rossejat de fideus amb calamars i sèpia
Per acabar, un punt dolç  
Xarup refrescant de sorbet de “mojito”  
Assortit de pastissets artesans
Cafè

Sopar maridat amb els els vins de Masia Serra, el blanc MOSST i el negre IO.
Barra de mojitos i gins de paisatge 100% Empordà (no inclòs en preu).